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[건강] 음식의 다섯 가지 맛, 오미 제대로 알고 먹자(2) 한 국 / 상생한의원 원장 지난 글에 이어 음식의 5가지 맛 중 단맛, 매운맛, 짠맛과 건강에 대해 논해 보겠습니다.  단맛 단맛은 사람을 행복하게 한다. 위 표에서 볼 수 있듯이 단맛은 완만緩慢하게 하는 작용이 있다. 완만하게 한다는 것은 긴장된 몸을 풀고, 급한 마음을 느슨하게 해 준다는 의미가 있다. 꿀의 단맛은 꽃 속에 들어있는 사랑의 묘약서양 사람들은 신혼여행을 ‘Honeymoon’이라고 하는데 한 달간 벌꿀의 단맛을 즐기며 신혼생활을 하는 데서 유래되었다고 한다. 벌꿀은 포도당을 비롯한 단당류로 구성되어 있으며, 그 농도가 깊을수록 단맛의 강도는 더 세진다. 수분은 보통 17%이고 나머지 고형분(83%)은 당분으로서, 81%는 거의 같은 양의 과당과 포도당으로 되어 있으며 슈크로스sucrose.. 2024. 8. 31.
심야자心也者는 일신지주一身之主라 [안운산 태상종도사님 말씀] ‘심야자心也者는 일신지주一身之主라’,내 마음이라 하는 것은 내 몸뚱이의 주인이다.마음이 어디 가자고 하면, 이 몸뚱이는 끌려가는 수밖에 없다.마음이 앉자고 하면 앉고, 서자고 하면 서고, 가자고 하면 가는 것이다.주체가 나의 심령이다. The spirit is the master of the body.My body has no choice but to follow the order of my spirit.When my mind gives orders to sit, stand, and go, so my body sits, stand, and goes.-『Jeung San Do An Introduction to Its Basic Principles. Volume 1』   © 월간.. 2024. 8. 30.
[도전 산책] 말이 가지고 있는 힘과 중요성 윤영희 (본부도장) 우리가 쓰는 언어 표현 방식은 크게 4가지로 구분 지을 수 있습니다. 그것은 문자, 음성, 표정, 행동입니다. 그런데 일상적인 사회 현상과 생활 환경 등을 유심히 관찰하다 보면, 사람들의 언어 표현 방식 중에서 음성 언어로 인해 사건, 사고가 빈번히 발생하고 있다는 것을 알 수 있습니다. 오늘은 인간관계 형성에 있어서 음성 언어인 말의 중요성에 대해 상제님 태모님 말씀을 통해 알아보는 시간을 갖겠습니다. 입과 혀를 조심하라 저에게는 아들아이가 있습니다. 어릴 적 이 아이가 한참 말과 행동을 배우고 있던 때를 되돌아보면, 매일 보는 주변 분들의 행동과 말을 따라 하려고 했던 것이 생각납니다. 그런 모습을 보면서 말과 행동이 사람에게 미치는 영향이 얼마나 큰가를 느끼며, 정말 조심해야겠다.. 2024. 8. 29.
일편단심과 정성으로 신앙하라 [ 안운산 태상종도사님 말씀/ 2002년 5월 26일(일), 청주순방군령 도훈 발췌 ]   개벽기에 사람 살리는 진리 상제님 진리는 개벽 진리, 개벽 사상이다. 역사적으로 모든 문화권에서 기복祈福 신앙을 했다. 천 년 전 사람도 그랬고, 천 년 후 사람도 그랬다. 현재 신앙하는 사람들도 그렇고. “복을 주십시오. 하나님 만나지이다.” 하고 많은 역사적 종교에서 각색 신도가 그렇게 구복求福 신앙을 했다. 지나간 세상은 개벽이라는 커다란 변화가 없던 봄여름 세상이다. 그러니 어떻게 신앙하든 관계가 없었다. 하지만 오늘날은 그렇게 신앙해서는 안 된다. 상제님 진리는 그런 진리가 아니다. 상제님 진리는 개벽 진리이기 때문에 개벽기에 사람을 살리는 진리다. 결론부터 말하면 상제님은 이 세상에 사람을 살리러 오신 .. 2024. 8. 28.
[건강] 음식의 다섯 가지 맛, 오미 제대로 알고 먹자(1) 한 국 / 상생한의원 원장 오미와 육미지난 칼럼에서는 음식의 오방 색깔과 건강과의 관련성을 논했는데, 이번에는 음식의 다섯 가지 맛(신맛, 쓴맛, 단맛, 매운맛, 짠맛)과 건강에 대해 논해 보겠습니다. 우선 각 맛에 대해 세부적으로 살피기 전에 오미五味, 즉 다섯 가지 맛에 대한 얘기를 하겠습니다. 흔히들 서양의 신경학적으로 미각 중 매운맛은 맛의 종류가 아니라고들 합니다. 서양 사람들은 매운 음식을 먹고 ‘It’s so hot’이라고 합니다. 맵다는 느낌은 뜨겁다, 아프다, 따갑다 등 통각이나 열감에 관련된 감각이라고들 하지만, 동양의학에선 음식의 오미에 대한 기운 반응을 포괄하여 오행으로 귀결시켰기 때문에 매운맛을 오미에 포함시켰습니다. 매운맛을 포함한 신맛, 쓴맛, 단맛, 짠맛을 다섯 가지 맛, 오.. 2024. 8. 27.
[도전 산책] 한류문화의 원형 이연수 (목포옥암도장)  오늘날 우리 사회에서 회자되는 한류韓流라는 말은 한국 문화와 문화 상품의 해외 진출을 의미합니다. 또는 한국의 대중문화에 대한 관심과 열기를 말하기도 합니다.이처럼 한류는 이제 전 세계 문화의 큰 흐름으로 자리매김을 하고 있습니다.그럼 한류문화가 이처럼 전 세계로 퍼져 나가는 이유는 뭘까요?오늘 도전산책 시간에는 “한류문화의 원형”이라는 주제로 도전에 나와 있는 상제님 말씀을 중심으로 알아볼까 합니다.  우리의 언어와 문명을 세계가 배워 간다 먼저 도전 5편 11장에 있는 상제님 말씀을 보겠습니다. * 하루는 상제님께서 옥편玉篇을 불사르며 말씀하시기를 “내가 아는 문자만으로도 능히 모든 사물을 기록할지니 앞으로는 쉽고 간단한 문자로 천하에 통용되도록 하리라.” 하시고 “장차 우리.. 2024. 8. 26.

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